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凤尾鹌鹑蛋汤的做法

2019/05/15 来源:石景山信息港

导读

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凤尾鹌鹑蛋汤的材料鹌鹑蛋相克食品8枚火腿丝15g黄瓜相克食品丝15g韭菜相克食品苔15g香油适当盐适当鸡精适当料酒适当淀粉适当 凤尾鹌鹑蛋汤的做法图片步骤,怎样做凤尾鹌鹑蛋汤好吃?

鹌鹑蛋8个

韭菜苔、黄瓜、火腿都切成细丝

汤勺刷油

把鹌鹑蛋打入汤勺中

各拿1种丝放进汤勺子,做成凤尾状

上笼蒸制,

凝固即成凤尾鹌鹑蛋

将锅上火,倒入清汤,加料酒、盐、鸡精烧开,勾了薄薄的芡

调好口味,浇入碗内凤尾鹌鹑蛋上,淋上香油即成

美食天下菜谱大全温馨提示:

这道菜色美汤鲜,味道平淡。含有蛋白质、脂肪、钙及多种维生素等等的物质,营养非常的丰富全面。还可补铁、补血、滋补健脑,美容养颜啊。

汤勺内抹油便于取下煮熟的鹌鹑蛋,不勾芡也可。

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