石景山信息港

当前位置:

家常腐乳烧肉的做法

2019/05/15 来源:石景山信息港

导读

家常腐乳烧肉的原料:猪肉700克家常腐乳烧肉的配料:红腐乳家常腐乳烧肉的调料:冰糖50克、老抽、葱、姜、盐、味精家常腐乳烧肉的做

家常腐乳烧肉的原料:猪肉700克

家常腐乳烧肉的配料:红腐乳

家常腐乳烧肉的调料:冰糖50克、老抽、葱、姜、盐、味精

家常腐乳烧肉的做法:

1、准备材料:将豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开,备用;

2、然将肉焯水(冷水下锅)后捞出冲洗净浮沫;切块;

3、点火至,锅中放油,油热后转小火,放入冰糖,用锅铲不停搅拌,至冰糖渐渐变小了;立刻转中火,1边继续用锅铲搅拌;

4、放入肉了,肉放入1定要好好翻炒几下,炒匀;将腐乳倒入锅中,翻炒均匀;

5、调入料酒翻炒,加少量的老抽;加入开水没及肉面;放入葱段、姜片。大火烧开后,盖盖,改小火焖60分钟;

6、开盖后加入少量的盐,煮至肉熟烂程度加味精调味便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、腐乳1般选南乳即可以了。

2、加入老抽的量不要太多,不能使色太深。

3、肉熟烂了,保证还有1部份汤汁在,1定要翻炒,这样,让烧好的汤汁均匀的裹在菜的表面。

健康提示:

猪肉提供人体生理活动必须的蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适合于气血不足,阴虚纳差者。

食品相克:

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

产后预防感染吃什么好
人流后恢复要多久
什么症状是产后感染
标签