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黑椒香草烤蘑菇的做法

2019/05/15 来源:石景山信息港

导读

工  艺:烤口  味:黑椒味 难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟黑椒香草烤蘑菇的主料:平菇1个、杏鲍菇2

工  艺:烤口  味:黑椒味 难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

黑椒香草烤蘑菇的主料:平菇1个、杏鲍菇2个、鲜香菇4朵

黑椒香草烤蘑菇的辅料:苦菊少量、食盐1茶匙、迷迭香1茶匙、橄榄油2汤勺、百里香1茶匙、黑胡椒1茶匙

黑椒香草烤蘑菇的做法:1、平菇掰成小朵,和香菇、杏鲍菇1起洗净,清水中加入少量盐,即便清洗干净后捞出控干

2、把洗净的平菇,撕成小片,用厨房用纸吸干过剩的水分

3、香菇和杏鲍菇切片备用

4、煎锅中倒入适当的橄榄油

5、放入控干的蘑菇煸炒,开始会出1些水,不要着急,继续小火翻炒,待把水炒干加入盐、黑胡椒

6、把炒制微微收缩的蘑菇,放在烤盘中,撒上干迷迭香和百里香,放入烤箱180度,中层,烤10分钟左右,待蘑菇收缩,水份变少便可取出。用苦菊装璜便可

家常菜做法大全温馨提示:1、蘑菇就如海绵,容易吸水,因此不要太久的在水里浸泡。

2、各种蘑菇都可以混合烤制,如果味道太淡,可以在出炉后再撒上少许盐调味便可。

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