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海苔和紫菜有区别吗紫菜包饭的做法

2019/07/10 来源:石景山信息港

导读

紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶

  紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。 紫菜包饭的做法 一、材料 烤紫菜两张,米饭一碗,白醋两大匙,盐、糖少许,蟹柳两条,玉米笋两条,胡萝卜、黄瓜一根,肉松,火腿,香肠 鸡蛋两只。 二、做法 1、紫菜是薄的,一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。 2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成条。 海苔和紫菜的区别 生长习性不同 海苔:海苔是海中互生藻类生物的统称,可以食用。一般生活在距离潮间带数十米的海底,其外表通常呈绿色,有时候也呈红色。因为海苔能够进行光合作用,所以常被人误认为是植物。 紫菜:紫菜多生长在潮间带,且多喜欢风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。其更耐干性强,适宜光照强度为5000~6000勒克斯,具有光饱和点高、光补偿点低的特点,属高产作物。 外形不同 海苔:海苔有紫色或红色之分,其是由单层或两层细胞构成薄膜,其形状有叶形、心形、带形等。在海苔下部的有假根状的固定器,主要是附着在岩石上,高可达20— 0厘米。 紫菜:紫菜的外形简单,主要由盘状固着器、柄和叶片 部分组成。叶片是由1层细胞构成的单一,或者具有分叉的膜状体,其体长因为种类不同而有所差别,自数厘米至数米不等。 孕妇能吃紫菜吗 紫菜是海产食品,容易返潮变质,所以孕妇在打开包装后应尽快食用,孕妇可以吃紫菜,但有些过敏的孕妇,不可以吃紫菜。 菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗孕妇水肿的辅助食品;紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”。《随息居饮食谱》载“和血养心”。脾胃虚寒者忌食。 紫菜的价格 寿司专用海苔50枚装50片即食海苔片寿司紫菜寿司海苔整箱价格 ¥16.00 即食海苔 韩国进口零食 玉童子泡菜味 海苔 烤紫菜 ¥10.00 寿司料理紫菜包饭 50张樱系列烤海苔 ¥ 8.00 紫菜是海鲜吗 紫菜是属于海产品的,紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。

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