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香菇炒大白菜的做法加点白糖会更提味

2019/06/09 来源:石景山信息港

导读

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许多人都爱吃香菇,美味又营养,做法又多样。下面要给大家分享的内容是:香菇炒大白菜的做法 加点白糖会更提味,一起来看下吧!

首先来看下香菇炒大白菜的做法:

材料:

香菇,大白菜,红椒,白糖,盐,料酒等

步骤:

1大白菜、香菇、红椒洗净

2香菇、红椒切片

3大白菜切段

4锅中放油烧热,下入红椒和香菇翻炒

5放入大白菜翻炒

6加盐、料酒和少许白糖调味出锅

以上主要介绍了香菇炒大白菜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于香菇的相关知识。

吃香菇的好处

降脂降压

香菇中含有核酸物质、香菇多糖、嘌呤以及维生素和锌、硒等多种功能性物质,它们能够抑制胆固醇吸收和合成,减少血液中胆固醇含量,从而起到降血脂、降血压、降低胆固醇的作用,对改善和预防动脉硬化有帮助、

益气补血

香菇含有钙、磷、钾、铁、钠、锌、硒等矿物质元素,有素中之荤的美称,对贫血、气血亏虚等有调理作用。

健胃消食

古书记载香菇能益胃助食、坚筋骨、好颜色、久服轻身不老等,可以治疗食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状。

美容养颜

香菇中富含多种微量元素、维生素和核糖类物质,能够促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢,抑制黑色素生成,保持肌肤年轻红润不生皱纹。

减肥瘦身

香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动,帮助清除体内废弃残留物,缩短有害物质在体内停留时间,改善和预防便秘症状。同时,它还能抑制脂肪吸收,对减肥很有帮助。

香菇的挑选方法

外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好,好菇面会稍带白霜。

具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味,或有其他怪味、霉味的品质就差。

干香菇要干燥,含水量以11%-13%为宜。但不能太干,一捏就碎的,这样的品质不好。

以上就是关于:香菇炒大白菜的做法 加点白糖会更提味的分享,希望对你有帮助。

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