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红薯烘饭的做法

2019/05/15 来源:石景山信息港

导读

红薯烘饭的材料红薯相克食品750g白米饭相克食品500g油适当盐适当水适当 红薯烘饭的做法图片步骤,怎样做红薯烘饭好吃?准备红薯2个

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准备红薯2个、洗净

去皮,切块

锅烧热,倒入适当油

下红薯,翻炒

加入清水,没过红薯的2/3…大火煮开后转小火,再加锅盖焖煮…

将剩米饭压散…

等锅里的红薯能用筷子戳穿后,

将米饭铺在红薯上,再盖上锅盖焖煮

待红薯软烂后,调入适当盐…大火收汁…

拌匀,便可~

美食天下菜谱大全温馨提示:

红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物资,有长寿食品之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

1.挑选比较圆的红薯,口感绵瘦长的比较脆

2.水掺少了的话,可以在下米饭后再加点千万别烧干了,糊饭不好吃

3.喜欢的话,下面那层锅巴也是很美味的喔~

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